沧州崔尔庄枣业有限公司|金丝小枣|冬枣|梨枣|大雪枣|早脆王|鸡心枣|·行业信息

   东部地区红枣种植成本高于西北地区，东枣西移已是大势所趋。自西部大开发战略实施以来，新疆把红枣作为具有地域特色的“黄金”产业，奋起直追，发展速度高于华北、中原老枣区。

    　　

    　　目前，我国红枣种植面积2200多万亩，年产枣果200万吨，产值260亿元，面积和产量均占世界产量的99%，居绝对优势地位。我国红枣产区主要集中在冀、鲁、豫、晋、陕五大传统产枣大省，占全国的80％以上。



    　　新疆现已有十多个大枣品种，种植面积超过400万亩，接近全国红枣种植面积的1／5，产量超过20万吨，已经形成哈密、巴州、阿克苏、和田、喀什五大红枣产区。



    　　目前，精加工的新疆优质枣可以以个、克和公斤销售，最高售价达到每公斤200元以上。尽管售价普遍高于内地，但新疆红枣以颜色正、口感好、糖分高、不裂口而受到内地顾客的认可。现已有山西绿洲农业科技有限公司、河南好想你枣业公司和河南枣都实业（集团）有限责任公司等国内大型枣企进驻，进行枣树种植、红枣收购和加工。



    　　为了做大做强枣业，若羌、阿拉尔、泽普等地通过举办红枣节等形式，宣传当地红枣产业，进行招商引资。



    　　新疆虽然已建成国内最大的优质红枣基地，但大面积种植和冷藏保鲜、精深加工要晚于内地红枣生产区，还停留在干枣销售这种初级阶段。从枣业的长远发展考虑，各地政府应逐步地、有计划地引进资金，以多种形式兴办加工、贮藏、保鲜、营销企业，除生产制干产品外，还可以考虑生产其他红枣系列产品，如糖制品（枣酱、枣蓉等）、枣饮料（枣汁、枣茶等）、枣发酵品（枣酒、枣醋）等，尽最大能力改变目前的销售模式，获得更大的经济效益。