沧州崔尔庄枣业有限公司|金丝小枣|冬枣|梨枣|大雪枣|早脆王|鸡心枣|·行业信息

   　据悉，依托资源优势，走标准化生产、品牌化经营、规模化发展的质量提升之路，沧州枣产业已成为农民增收致富的特色支柱产业。

    　　为了改变枣农传统的种植管理模式，沧县质监局组织农业专家、科研机构制定了《无公害食品沧州金丝小枣》和《无公害食品沧州金丝小枣生产技术规程》两项地方标准，利用报刊和电视广播对枣农进行宣传，在示范区举办培训班，组织枣农到“无公害金丝小枣示范点”实地参观，采用理论和实践相结合的方法，使示范区枣农看到了标准化管理的好处，不仅改变了传统种植管理观念，而且促进了农业科技知识的推广。

    　　曾经，品牌的缺乏让沧州金丝小枣举步维艰。近年来，沧州周边地区特别是山东乐陵、沾化等地的红枣发展迅猛，且宣传力度很大，在一定程度上对沧州小枣产生了冲击，一些沧州小枣被冠以“山东”牌子外销。一斤原枣市场价只有2元，加工成蜜枣、阿胶枣形成品牌效应后，市场价可达3元左右，加工成枣汁可达4元左右。

    　　该市质监局采用“休克疗法、逐个激活”方式，对所有获证枣蜜饯生产企业进行全面排查，对枣蜜饯集中生产区域的企业一家一家“过筛子”，重点治理无证无照、滥用食品添加剂、废水废气乱排乱放、卫生环境恶劣等行为。保障了沧州市蜜饯产业健康、快速发展。

    　　如今，沧州成为全国最大的枣蜜饯加工基地，涌现了“好想你(002582,股吧)”、“全鑫”、“欧亚匡”等知名品牌，金丝小枣及枣蜜饯制品不但畅销大江南北，还远销新加坡、日本、韩国及东南亚等国家和地区。

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