沧州崔尔庄枣业有限公司|金丝小枣|冬枣|梨枣|大雪枣|早脆王|鸡心枣|·行业信息

   春节期间，“枣晨”牌经典干红枣酒等万吨系列枣酒生产项目在新疆新和县工业集中区顺利投产，这在国内尚属首家，它的建成将进一步带动周边农副产品销售和当地农民增收。



    据了解，该项目由新和县越新枣业有限公司于2009年初投资兴建，投资额近2200万元，除了生产干红枣酒之外，还加工生产白兰地及干果产品，主要销往内地市场。干红枣酒还填补了国内空白。预计未来五年之内，该公司干红枣酒以及白兰地等果酒系列产品年产量将达到万吨。



    该公司负责人介绍，干红枣酒酿造专利技术由河北农业大学借鉴干红葡萄酒的酿造工艺而发明，研究成果属于国家级专利技术。该公司于2008年底买断了这项专利技术，并随即引进相关设备，于今年投入到了试生产中。今后公司将与河北农业大学合作推行 “科研院校＋公司＋农户”模式，形成种植、收购、分装、制曲、发酵、产供销一体的枣酒科研基地和枣酒加工产业链。



    根据新和县农业产业发展规划，该县把干红枣酒产业集群列为突出发展的重要产业之一，依托龙头企业建设全疆最大的枣酒生产基地，打响“干红枣酒”和原产地域保护品牌，带动种植、仓储、包装、运输等产业发展，连接起红枣种植—酿酒—农家乐旅游的复合产业链条。



    醉人酒香带动的不仅仅是种植业和酿造业。去年，新和县按照绿色、有机果品标准化生产和管理的要求，建成了一批红枣科技示范园，红枣种植总面积达到15万亩。

天山网