中国沧州红枣交易市场 金丝小枣 冬枣 梨枣 大雪枣 早脆王 鸡心枣
未来红枣主产区域的发展方向


未来红枣主产区域的发展方向 
(发布日期:2009/11/30 9:27:31)
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   经过近三十年的发展,我国红枣主产区域产量过快增长,部分枣果质劣价低,从而导致枣农增收乏力,枣贱伤农事件时有发生。比如在2003年是非典年份,沧州枣区部分枣农没有抓住有利时机出售枣果,从而造成较大效益损失,价格每公斤不足1元;又如在2007年,我国所有北方枣区都未幸免于难,河北沧州金丝小产区,太行山区大枣、婆枣产区,山东无棣、乐陵等金丝小枣产区,河南新郑、内黄,山西、陕西、甘肃临泽等各大枣产区都受到不同程度连续降雨影响,由于各地种植品种单一,遭遇特殊年份气象灾害,给广大枣农造成极大伤害。2009年,河北沧州、山东德州、滨州、河南新新郑部分枣区又遭受连阴雨天气灾害,受到不同程度影响。

   

   

   

   

    枣农的自产自销模式不能改变枣农弱势群体现状。在生产中枣农各自为政,滥用过量使用农药、过量施用化学肥料,有机肥大量缺失,由于缺乏新鲜的种植理念,管理技术落后,造成土壤板结,各种地下有益微生物匮乏,有机质严重缺失,不能积极有效地生产出高质量果品。即便有少数农户能够生产出较高质量枣果,也不能形成品牌效应,远远达不到遇期效果。

   

    结合以上因素,应积极引导枣区向品种多元化、管理现代化、市场信息化、生产合作化方向发展。

   

   

   

   

    一:各地枣区在原有品种基础上,通过政府、农林部门的引导,积极推广优良品种,在一些农村,有些枣农不知道新品种来源、特性,接受新生事物慢,通过培养科技示范户、示范园,让农户在较短时间内了解新技术、新品种,达到培训目的。在枣产区山西运城庙上、河北沧县高川、官厅、崔尔庄等乡镇,已走在全国前例,但是还要加大推广力度,加快科技普及步伐。各地科技组织运用冬季农闲季节开展科技下乡便民服务。只有多品种良种化,适度规模化,才能加快枣农增收步伐。

   

   

   

   

    二:过去一些生产管理经验现阶段不能满足生产上的高标准要求,我国加入WTO后,随着世界经济全球化,一些农产品通过飘洋过海,让世界人民品尝到各种美食,枣果也例外,也会逐步被世界人民所接受。随着无公害食品、绿色食品、有机食品概念的产生,为了保证人类生存环境和提高生活质量,我国同样也出台了一些相关行业标准,一些发达国家对各国出口农产品监测标准越来越严格,以绿色环境标志为代表的非关税贸易壁垒正在形成。只有发展无公害食品、绿色食品、有机食品,通过运用红枣优质高产生产技术,以农业防治、物理防治为基础,以生物防治为核心,结合合理使用化学农药,有效控制病虫害危害。生产有机食品,严禁使用一切化学肥料以及化学农药。通过实施无公害、绿色、有机食品生产技术,减少或不施用化学肥料、化学农药,从而降低生产成本,增加产品附加值。

   

   

   

   

    三:以每家每户为代表的销售模式不能了解市场动向,一些收购商,加工企业对枣农产品压价,给枣农生产出的产品不能出到合理价位,即便枣农能生产出好产品,由于处于弱势地位,也不能卖到理想价格。只有进入市场进行销售,才能有较好的理想价位。枣农通过了解市场信息,对枣产品价格以及全国红枣市场有所了解,对未来市场走向做出合理判断。如条件允许,通过互联网发布供求信息是枣农了解整个行业的较好方式。

   

   

   

   

    四:通过合作方式实现枣农增收。以公司 农户、公司 合作社农户、以乡镇建立行业协会、村级服务体系,成立红枣专业合作社,只有走合作发展道路,才能适应未来市场经济发展方向。在成立各种合作体制时,不能只是形式存在,要实实在在地为枣农服务好,让枣农得实惠,受效益。名存实亡的合作方式不如没有,建立各项相互制约制度,才有利于合作发展。通过枣农合作,可以对农资供应商进行最低价格农资商谈、以及与加工企业进行供应农产品价格谈判,从而在各种商业洽谈中占有主导地位。成立枣农合作组织可与销售商或加工企业按照生产标准进行定向生产,实现枣农增收。通过合作方式,依靠科技力量,生产优质枣果,形成品牌效应,建立良性循环机制,最终实现枣农增收。

   

优良枣苗之乡

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