沧州崔尔庄枣业有限公司|金丝小枣|冬枣|梨枣|大雪枣|早脆王|鸡心枣|·行业信息

枣树是渤海大平原的奇迹。　　　　

一望无际的大平原上，飒飒枣林在迎风歌唱。年年岁岁秋相似，岁岁年年硕果丰。枣陪伴乡民走过一代又一代。　　有据可查的说法是，枣树是从酸枣树培育而来的。不必考证是哪个先民最早把“野树”移栽到了田园。只是关于枣的历史悠久到三千年以前，它最先灿烂在《诗经》的吟颂中：“七月烹葵及菽，八月剥枣，十月获稻，为此春酒以介眉寿……”　　我们的先民，当他们躬耕陇亩唱起“八月剥枣，十月获稻”，他们的生命已缠绕着生生不息的家园情结。草屋与泥路，瓦釜与莆菜，摘几个甜脆的枣子以飨啼哭的娃娃，那一定是人间美味呀。　　　　有枣树的地方就有生命的痕迹。当年的苏秦赴燕国，游说燕文侯时，说过这样一段话：燕……南有碣石燕门之饶，北有栗之利，民虽不佃作，而足于枣栗矣，此有谓天府也。他描述的这幅丰美的生活图景，让我们看到，拥有枣树的乡民，被人们视为生活在“天府”之中。　　枣树全身都是宝，又易于栽植，得到乡民的喜爱自在情理之中。一些开明的统治者，也会注意到枣树的经济价值，在《嘉靖河间府志》中，明洪武二十七年（公元1394年），明太祖就命工部行文：教天下百姓务要多种桑枣……每户初二万株，次年四万株，三年六万株，栽后过数，造册回奏，违者全家发配云南，全齿充军……为了栽枣树，仅仅是号召还不够，还要“重罚”，不是发配，就是充军，冀中大平原枣树成行，绿影婆娑，不能不说还有一份统治者“倡导”的功劳。　　　　土壤适合，气侯适宜，枣树就这样在沧州的土地上生生不息。唐代诗人刘长卿的诗句云：“行过大山过小山，房上地下红一片，”清代无名氏的诗云：“春分一过是秋分，打枣声喧隔陇闻，三两人家十万树，田头房脊晒红云。”这是一幅多么诱人的晒枣图呀。到了清代，沧州枣业更盛。1737年秋，清帝乾隆巡幸献县，见路旁风摇枣树，果实累累，上前摘食一颗，掰开金丝不断，食而甜如蜜，喜而言曰：“沧州自古草泽之地，然金丝小枣风味殊佳，如是者鲜矣！”如此枣业早已名动京师，运输的大小车辆往来不断，时沧人纪晓岚描绘的又是另一种繁华情景了：余乡产枣，以车运供京师，南随漕舶以贩鬻于诸省，士人多以为恒业。崔庄多枣，动辄成林，俗谓之枣行……贩夫走卒，聚集枣市，讨价还价，车装人抬，沧州的金丝小枣，就这样随着贩运的大车小船，把远名播到了天南海北。枣香惠及宫廷，名播九州，成为人们争相食之的佳品。　　红彤彤的鲜枣甜脆诱人，晾晒后的干枣金丝成线，醉后的红枣圆润香醇，蜜渍的枣脯待客的佳品。红枣丰满着大平原风吹日晒的日子，枣树已植根在我们的思想与文化中，与风物人情水乳交融。　　一片枣林就可演绎故事。据说，东汉光武帝刘秀被王莽追杀，一路逃亡来到了沧县的一个村庄。面前的枣树林郁郁葱葱，虬枝如龙，又累又饿的刘秀下马歇息，把甲胄挂在枣树上，这棵树就成了“挂甲树”，这片林就成了“挂甲林”，这个村庄也由此得名成了“挂甲林”村。更美丽的，是一则香姑娘的故事。　　　　传说，隋大业初年（公元608年），有个叫罗素的女孩，才17岁，却得了一种怪病。她面色苍白，浑身溃烂，散发着腐臭味道。多处求医，无法治愈，媒人不肯登门，她珠泪成行几欲寻死。仙人仲思听说此事，选上好枣、桂枝心、白瓜子、松树皮等，研为粉末，枣蜜为丸，让少女服下。三个月后，奇迹出现了，少女面孔如花，比生病前还要水灵，身上不但臭气皆无，还散发出阵阵香气。人们从此称她为“香姑娘”。又过了一个月，姑娘变成了如秋波的天仙美人……　　那些跟枣树有关的民间传说故事，口传心授，千年流传，是乡民用另一种形式，表达着对枣树的感情。这是枣树在丰衣足食之外，对民风的另一种教化作用吧。